Pós Graduação em Nutrição Esportiva em Sorocaba

Nutrição Esportiva Aplicada: do exercício físico à competição.

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Venha fazer o Curso de Pós-Graduação em Nutrição Esportiva em Sorocaba e tenha acesso não só ao melhor conteúdo, mas também faça parte de uma grande comunidade, troque experiências profissionais e seja uma pessoa melhor!

Objetivos

O objetivo do Curso de Pós-Graduação em Nutrição Esportiva em Sorocaba é elucidar sobre as principais alterações fisiológicas e metabólicas apresentadas em indivíduos que praticam exercício físico, com objetivo de mudança na composição corporal ou desempenho esportivo. O Curso de Pós-Graduação em Nutrição Esportiva em Sorocaba apresenta diferentes estratégias de prescrição nutricional individualizada e utilização de suplementos alimentares para obtenção de energia e melhora no rendimento esportivo em diferentes modalidades esportivas;

Uma vez que o profissional nutricionista da área esportiva pode atuar também em consultórios, o curso de Pós-Graduação em Nutrição Esportiva em Sorocaba objetiva desenvolver habilidades para gestão de consultórios e clínicas de nutrição esportiva, por meio da utilização de técnicas de marketing e do desenvolvimento de serviços diferenciados como aplicação de fitoterapia, técnicas gastronômicas direcionadas a prática esportiva e coach.

Programa do Curso de Nutrição Esportiva em Sorocaba

  • Suplementação nutricional no exercício: fisiologia, bioquímica e prática
  • Nutrição em academias e estética
  • Prescrição nutricional e comportamento alimentar no esporte
  • Avaliação nutricional e prescrição nutricional em casos especiais
  • Prescrição nutricional em diferentes modalidades esportivas
  • Consultório e clínica de nutrição esportiva: da gestão a gastronomia
  • Metodologia Científica

Carga Horária: 360 horas

Público

Graduados em curso superior reconhecido pelo Conselho Nacional de Educação nas áreas de Nutrição, Educação Física, Fisioterapia e outras áreas da saúde.

Informações Gerais

Período de inscrição para o Curso de Pós-Graduação em Nutrição Esportiva em Sorocaba, seleção, matrícula das turmas novas e início das aulas: Conforme calendário do semestre letivo.

Grade Curricular Detalhada:

Módulo: Suplementação nutricional no exercício: fisiologia, bioquímica e prática

● Fisiologia do Exercício e Esporte (Sistema cardiorrespiratório)
● Fisiologia do Exercício e Esporte (Sistema neuromuscular) 
● Bioquímica do Exercício (Bioquímica do metabolismo) 
● Bioquímica do Exercício (Bioenergética) 
● Suplementação Nutricional (Creatina/ Beta alanina) 
● Suplementação Nutricional (Carboidrato/ Hidratação e suplementação hidroeletrolítica) 
● Suplementação Nutricional (Proteína e lipídios) 
● Suplementação Nutricional (Proteína e lipídios)

Módulo: Nutrição em academias e estética

● Nutrição em Academias: (Estratégias nutricionais de emagrecimento)
● Nutrição em Academias: (Estratégias nutricionais para ganho de massa muscular) 
● Nutrição em Estética: (Cuidado nutricional para prevenção e tratamento da celulite e da flacidez) 
● Nutrição em Estética: (Cuidado nutricional para prevenção e tratamento de alterações da pele e do cabelo)

Módulo: Prescrição nutricional e comportamento alimentar no esporte

● Prescrição Nutricional no esporte (Necessidades nutricional/Consumo antes, durante e após o exercício)
● Prescrição Nutricional no esporte (Estratégias nutricionais para provas específicas)
● Comportamento alimentar no esporte (Fatores influenciadores do comportamento alimentar recorrentes em praticantes de atividade física/atletas)
 Mindful eating (Diferentes programas científicos de mindfulness e Mindful Eating presentes na literatura científica para aplicação em praticantes de atividade física/atletas)
● Transtornos alimentares (Avaliação e métodos de tratamento para transtornos alimentares em praticantes de atividade física/atletas) 
● Microbiota no atleta (Prescrição de probióticos e prebióticos/ Influência da microbiota na performance) 
● Habilidades de comunicação e mídias sociais (Comunicação com clientes praticantes de atividade física/atletas por via escrita, falada, digital) 
● Habilidades de comunicação e mídias sociais (Comunicação com clientes praticantes de atividade física/atletas por via escrita, falada, digital)

Módulo: Avaliação nutricional e prescrição nutricional em casos especiais

● Avaliação Nutricional (Bases da avaliação nutricional)
● Avaliação Nutricional (Antropométrica, Protocolos de avaliação nutricional de dobras e circunferências corporais – teórica)
● Avaliação Nutricional (Protocolos de avaliação nutricional de dobras e circunferências – prática) 
● Nutrigenômica (Aplicação dos testes de nutrigenômica para avaliação e planejamento dietético para praticantes de atividade física/atletas) 
● Nutrição esportiva em condições especiais (Doenças cardiovasculares e doenças metabólicas e alterações da tireoide) 
● Nutrição esportiva em gerontologia (Recomendações dietéticas para o idoso praticante de atividade física ou atleta) 
● Ética aplicada a saúde (Princípios da bioética e cuidados na realização de pesquisas com seres humanos) 
● Interpretação de Exames Laboratoriais (exames bioquímicos aplicados no esporte)

Módulo: Prescrição nutricional em diferentes modalidades esportivas

● Nutrição aplicada em diferentes modalidades esportivas (Esportes Coletivos / Vôlei) 
● Nutrição aplicada em diferentes modalidades esportivas (Corridas) 
● Nutrição aplicada em diferentes modalidades esportivas (Lutas) 
● Nutrição aplicada em diferentes modalidades esportivas (Atletismo)

Módulo: Consultório e Clínica de Nutrição esportiva: da gestão a gastronomia

● Gestão em Consultório e Clínica de Nutrição (Ferramentas de gestão eficazes para gerenciar o dia a dia da clínica e consultório) 
● Gestão em Consultório e Clínica de Nutrição (Protocolos para atendimento em clínicas/ambulatórios de nutrição) 
● Gastronomia para o esporte (Receitas para almoço e jantar) 
● Gastronomia para o  esporte (Receitas para café da manhã e lanches) 
● Mercado e empreendedorismo (Análise de mercado e negócios emergentes em nutrição) 
● Fitoterapia no esporte (Uso de fitoterápicos no atendimento nutricional a praticantes de atividade física/atletas) 
● Coach (Aplicação de técnicas de coach no atendimento nutricional a praticantes de atividade física/atletas)

Informações

Detalhes do Curso

Nosso curso de especialização em parceria com a Universidade Paulista – UNIP é destinado a graduados em nutrição, educação física, fisioterapia e profissionais das mais diversas áreas da Saúde que desejam aprimorar seu conhecimento com as últimas técnicas e tendências da nutrição esportiva aplicada.

Você terá acesso a um conteúdo único e exclusivo que irá proporcionar diferencial competitivo e destaque perante o mercado.
Reconhecido pelo MEC.

Investimento - Sorocaba

Mensais de R$ 489,00.

  • 20% de desconto em todas as mensalidades para concluintes (recém graduados no prazo de até 6 meses, de qualquer faculdade).
  • 20% para ex-alunos Nutrir Educacional.
  • 15% de desconto para ex-aluno UNIP.

Profa. Coordenadora

Profa. Dra. Mariana Battaglin Villas Boas Alvaro

Mini currículo:
Nutricionista formada pela Universidade Estadual Paulista/UNESP (2005), com Mestrado e Doutorado em Alimentos e Nutrição pela Universidade Estadual de Campinas/UNICAMP (2008 a 2012). Atua como professora universitária desde 2012 e, desde 2013 faz parte do corpo docente da Universidade Paulista (UNIP).

É membro do grupo de Pesquisa em Saúde Pública da UNIP, SP. Desenvolve pesquisa, principalmente, nas seguintes áreas: proteínas alimentares, desenvolvimento de produtos alimentícios, compostos polifenólicos e atividade antioxidante em alimentos.

Perfil Profissional
Docente e pesquisadora na área de Nutrição e Ciência dos Alimentos, com mais de 5 anos de experiência. Colaboradora em projetos temáticos em parceria com outras Universidades e orientadora de projetos de Iniciação Científica. Promove cursos e palestras na área de Nutrição e Alimentos e, Saúde e Bem Estar. Experiência prática na área de Alimentação Escolar e, Nutrição no Esporte.

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CNPJ: 07.681.318/0001-24

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